CMA：山姆“先倉后店”新盈利模式

30965 閱讀 2020-10-13 10:44:36

近日，山姆會員商店宣布，即將開業的新店將全部采用“先倉后店”模式，即在實體門店開業前就開設云倉，更早地發展新會員，并使會員在當地門店開業前就可購買商品。此舉是山姆加速拓展中國市場的新舉措，顯示出繼續深耕中國市場的決心。

“云倉”的模式與特征

所謂“云倉”，指的是建立在互聯網信息技術基礎上的一種新興物流倉儲運行模式。具體來講，云倉就是線下的實體分倉，在線上的“云”指導下，高效整合物流資源，真正實現各分倉在區域內的全面覆蓋。在這基礎上，利用全面、高效、一體化的信息化系統對供應鏈上的各參與環節，如供應商、經銷商等進行統一整合和管控，由此形成以供應鏈各環節作為“云”，以全面、高效的信息系統為服務器，以線下實體庫存作為“倉”的完整的“云倉”體系。在“云倉”模式下，供應鏈各參與環節可以利用信息系統進行高效溝通和交流，及時、快速地完成商品的供應、配送以及具體分倉位置的選擇，在提高供應鏈運作效率的基礎上，大大降低物流風險，有效控制運營成本，將低廉的價格和優質的服務呈現給消費者。

與傳統倉儲物流對比，“云倉”具有幾個基本特征。首先，“云倉”具有遍及全國的倉儲體系；其次，“云倉”真正實現了互聯網、干線網、倉儲網、分撥網、派送網的五網合一，可以憑借覆蓋全境的物流網絡，真正解決網絡購物中“*后一公里”的配送難題；*后，“云倉”具有面向全社會開放倉儲資源和配送資源的物流服務模式，不管是單一的商家，還是互聯網平臺，都可以同“云倉”深入合作，簽訂入倉協議，并依托“云倉”的信息系統對市場數據進行分析和預測，動態調整庫存，還可以靈活使用“云倉”的倉庫資源，將庫存安置在離目標客戶地理位置較近的倉庫中，以此提升商家對消費者多變消費需求的反應速度，提高自身市場競爭力

“先倉后店”盈利模式應用

據悉，作為實體門店的補充，“一小時*速達服務”讓會員在不方便到店時依舊保持生活品質。目前，以云倉為依托的“一小時*速達”訂單量占山姆電商訂單近70%，成為山姆全渠道發展中重要的驅動力之一。

山姆只精選1000余種復購率*高的商品進入云倉，涵蓋生鮮全品類，以及母嬰、個護、干貨等日常商品，滿足即時消費場景，此外還包括了進口水果、酒水飲料、海參等高端商品。山姆方面表示，精選商品種類可以更好地管控品質，從而達到高效運營。例如，生鮮商品每天從同城門店配貨，*新鮮度，并通過門店專用物流全程冷鏈轉運至分布在各區域的云倉。在配送途中，采用定制保溫箱*生鮮品質。冷凍食品單獨包裝，可達4小時左右的制冷效果，并通過溫控設備，監控配送過程中的冷藏冷凍商品溫度。嚴苛的保障措施，讓會員在線上購物時同樣能購買到與門店一致的高品質商品。

此外，山姆近年快速開店不斷擴大會員基礎，加上*速達遠高于市場平均水平的客單價，令山姆云倉能夠健康、可持續發展。一些城市在實體店開業前就已經啟動了*速達服務，在觸達更多追求生活品質的家庭的同時，也讓會員無需等到開業即能享受到高品質商品。

據透露，“先倉后店”的方式得到會員認可，寧波鄞州店開業前，就已完成了近四萬張“一小時*速達”訂單。對比沒有使用過電商的會員，使用電商服務的會員的續卡率更高。

痛點及面臨的挑戰

“云倉”體系可以幫助山姆會員店快速覆蓋上海、北京等重點城市的目標客群，同時其主推的生鮮、拆包配送等策略也可以幫助提升消費者購買頻次，這樣看來留給其競爭對手的操作空間也就相對不多了。但山姆會員店目前仍然需要優先解決好KPI、人才、文化等痛點。

要想達成驅動全渠道服務消費者的*終目標，*步就必須要設定正確的、合理的KPI。例如，如果在推動線上線下一體化的過程中，把整個業務按照渠道劃分、同時設置相應的KPI，那么該業務很可能會因為渠道間難以協同發展的原因無法進行。所以，山姆會員店改用將線上銷售計入門店銷售總額的方式，來鼓勵更多的門店為電商運營提供支持。

其次，為不同的線上運營項目流程篩選出合適人才也是成功的關鍵。因為在傳統零售模式下，門店強調執行標準，總部才是大腦。而電商則更加注重靈活性，因此在篩選人才時通常看重兩方面，其一，在面臨新問題時能否主動提供探索方向或解決方案；其二，是否具備成功處理巨大危機的成功經驗，這些問題也將作為判斷其自我迭代及應對外界沖擊的生存能力及適應能力的重要標準。

*后，山姆會員店還需要面臨的一大困境是，如何突破傳統零售商固有文化的束縛。傳統實體會更加看重項目實驗的決策立項、時間、機會成本，因為其一向強調高效、*度。山姆會員店則正在嘗試通過優化組織架構及工作方式等渠道來降低實驗成本，這樣也可以讓一線員工可以更加穩定高效的執行既定工作流程計劃。

總之，“云倉”的核心在于數據，其關鍵在于讓物流鏈條相關方所有的數據上云并共享。這樣才能實現讓廠商按需生產，賣家快速調整銷售策略，物流企業不斷優化倉儲備貨、中轉運輸的目的。隨著數據的重要性和價值日益得到充分體現，數據的逐漸共享和充分使用，真正的云倉也終將落地開花。